Лечение ячменя на глазу медикаментами: капли, мази и их применение, другие препараты

Лечение ячменя на глазу медикаментами

Ячмень — это инфекционное и воспалительное заболевание, в лечении которого обязательно используют медикаменты . Правильное подобранное лечение препаратами способно нанести удар заболеванию и воздействовать на очаг, уничтожив патогенную микрофлору.

Медикаментозное лечение ячменя

Лекарства от ячменя представлены в широком разнообразии. Лечение гордеолума проводится с помощью антибиотиков в виде капель, мазей или таблеток . Дополнительно назначают антисептические средства.

Если содержимое ячменя самостоятельно не выходит, гнойник вскрывают в больнице и назначают антибактериальные препараты для лечения инфекции.

Любому человеку стоит знать, как лечить гордеолум. Чаще всего это медикаментозная терапия с помощью следующих препаратов:

  • Капли с антибиотиками считаются самыми востребованными. Просты и удобны в применении, можно носить в сумочке и использовать на работе. Капли для глаз уничтожают патогенные микроорганизмы и предотвращают развитие воспаления.
  • Антибактериальные мази назначают одновременно с каплями. К ним относят Тетрациклин, Флоксал, Эритромицин и другие.
  • Лекарства с антибиотиком для внутреннего воздействия . Выпускают в форме таблеток. Прописывают пациентам с осложненными формами патологии.
  • Антисептические лекарства необходимы для промывания глаза после вскрытия гнойника.

При ячмене назначают медикаменты для укрепления иммунитета и для устранения общих симптомов заболевания. Например, головной боли, повышенной температуры. При сильном воспалении прописывают НПВС.

Таблетки

Если гордеолум является следствием общего патологического процесса в организме, назначают таблетки и инъекции. Также их назначают при невозможности применять капли и мази, то есть в последнюю очередь, поскольку данные медикаменты применяются местно, соответственно быстрее избавляют от болезни.

Амоксил

Медикаментозное средство назначается взрослым и детям при присоединении вторичной инфекции или множественном ячмене. Детям разрешается давать с 2-месячного возраста . Лечение рассчитано на 1 неделю. Способ применения: 2 таблетки в сутки вне зависимости от приема пищи .

Дозировка для детей определяется в зависимости от возраста, ее должен назначать лечащий врач, учитывая вес.

Офлоксацин

Высокоэффективное антибактериальное средство обладает широким спектром действия. Офлоксацин детям противопоказан, назначают только взрослым . При гнойном воспалении волосяного мешка принимать по 1 таблетке 2 раза в сутки .

При повышении дозы возможна передозировка, проявляющаяся головокружением, дезориентацией, рвотой, сонливостью и заторможенностью.

Капли

Глазные капли назначают для лечения и профилактики заболевания. Такие препараты следует держать в домашней аптечке. Они предназначены для лечения ячменя и других инфекционно-воспалительных заболеваний.

Альбуцид

Является лекарством первой помощи. Имеет хорошие отзывы от пациентов и офтальмологов. Альбуцид борется с воспалительным процессом, убивает возбудителя гордеолума.

Единственным противопоказанием является аллергия на компоненты медикамента. При длительном использовании Альбуцид вызывает жжение, зуд, раздражение слизистой оболочки глазного яблока.

Сульфацетамид — действующее вещество — быстро действует. Выпускается во флакончиках-капельницах по 2,5 и 10 мл. Дозировка — 20% и 30%. 20% Альбуцид назначается детям .

Окомистин

ЛС является антисептиком. Разрешен в применение детям и будущим матерям , кормящим без прерывания лактации. Лекарство безопасно, но эффективно на начальном этапе развития болезни. Антисептическое средство не влияет на остроту зрения, не вызывает эффект затуманивания.

Применять ежедневно по 1–2 капли в каждый глаз .

Окомистин противопоказан при индивидуальной непереносимости действующего или вспомогательных компонентов.

Ципролет

Активным компонентом лекарственного средства выступает гидрохлорид ципрофлоксацин. Применяется Ципролет при воспалительных процессах в глаза . Механизм действия — подавление инфекции, предотвращение роста вредных бактерий. Ципролет нельзя назначать беременным, при лактации и детям до 1 года .

При вирусном кератите и индивидуальной непереносимости применение препарата также запрещено.

Уже через сутки от начала использования глазные капли улучшают самочувствие больного. Инстилляция вызывает легкое жжение, проходящее через 1–3 минуты .

Флоксал

Действующим веществом выступает офлоксацин. Препарат следует использовать по 2 капли в сутки. Продолжительность терапии определяется лечащим врачом. Флоксал разрешается сочетать с другими каплями. Между инстилляциями соблюдать интервал в 10 минут .

Тобрекс

Разрешается применять детям и в период вынашивания плода. Капли безопасны в любом возрасте и не вредят плоду. Тобрекс нельзя использовать более 28 дней со дня открытия флакона. Противопоказан при индивидуальной непереносимости составляющих. Хранят капли при комнатной температуре или в холодильнике. Холодный раствор использовать нельзя, перед инстилляцией подогреть .

Мази используют для обработки нарыва и снятия воспалительного средства. Наносить разрешается внутрь или наружно. Прописывают при наружном ячмене и мейбоните.

Тетрациклиновая

Мазь применяется для лечения инфекционных и воспалительных патологий органов зрения. Считается самой щадящей и действенной .

Переносится хорошо, но при непереносимости некоторых веществ вызывает тошноту, воспаление, дисбактериоз.

Тетрациклиновую мазь закладывают после применения капель . Делать это желательно перед сном. Не вызывает затуманивание зрения, но на глазу появляется жирная пленка, препятствующая нормальному видению. Вождение автотранспорта и управление опасными механизмами запрещено.

Эритромициновая

Активный компонент препарата — эритромицин. Антибиотик нетоксичный, относится к фармацевтической группе макролидов.

Эритромициновая мазь используется точечно на область нарыва 3 раза в сутки , перед сном закладывают за веко. Лечение длится до 2 недель, дальнейшее применение согласовывать с офтальмологом.

Гидрокортизоновая

Назначается при всех формах развития ячменя. Отличается хорошей эффективностью. Гидрокортизоновая мазь снимает воспаление, устраняет отек и борется с лимфоцитами, провоцирующими развитие воспалительной реакции.

Противопоказана при вынашивании плода, глаукоме и заболеваниях зрительного аппарата, имеющих вирусное или грибковое происхождение.

Терапевтический курс не должен превышать 1 недели у взрослых и детей . Закладывается за веко 3 раза в сутки . При необходимости продления курса лечения нужно проконсультироваться с доктором.

Вишневского

Лекарственное средство применяют для лечения наружного гордеулома. При внутренней форме болезни применение противопоказано. Мазь Вишневского согревает, под таким воздействием ячмень быстрее созревает и прорывается.

Мазь точечно наносят на гнойник, прикладывают чистую марлю и закрепляют лейкопластырем. Использовать пока ячмень не прорвет. После выходя гнойного содержимого продолжают применение мази еще 1 неделю. Мазь Вишневского хорошо заживляет поврежденные ткани века .

Интересное видео

11 лучших мазей от ячменя на глазу, правила нанесения

Появление ячменя на глазу доставляет массу неудобств. Заболевание сопровождается воспалительным процессом, отеком века, краснотой, болезненностью, формированием фурункула с гнойным содержимым. Физический дискомфорт от ячменя сопровождается психологическим вследствие заметного косметического дефекта. Мазь является одним из средств первой помощи от ячменя на глазу.

Основными действующими веществами в мазях выступают антибактериальные средства, которые обладают выраженным противовоспалительным действием, что позволяет в кратчайшие сроки избавиться от недуга.

Лечение мазями: преимущества и недостатки

Мазь от ячменя используется в комплексе с каплями или отдельным средством. Особенно удобно пользоваться этой лекарственной формой при внутреннем воспалении века, мейбомите, когда ячмень располагается в глазнице.

В этом случае лекарство закладывается за нижнее веко, равномерно распределяясь по очагу инфекции и быстро всасываясь. Этот способ применения оказывает моментальное действие на возбудителя ячменя – это золотистый стафилококк или клещ демодекс. Пораженный глаз получает необходимую дозировку лекарства за кротчайшие сроки, что способствует быстрому разрешению заболевания.

Каплями хорошо пользоваться при борьбе с ячменем днем или на работе. А мазь можно закладывать на ночь, так как она имеет свойство снижать остроту зрения.

Если вы решили просто приобрести лекарство в аптеке, то уточните, что вам необходима именно глазная мазь от ячменя. Внимательно изучите инструкцию, некоторые средства не назначаются детям, а также беременным женщинам, не нарушайте показания, дозировки, способ применения препарата.

Мазь используют также для лечения ячменя на глазу у ребенка. Но с ребенком нужно быть предельно осторожным, не все препараты подходят малышу или имеют детскую дозировку. Назначать мазь для детей должен исключительно врач-офтальмолог, только он может посоветовать, какой мазью лучше помазать воспаленный глаз.

Обратите внимание на форму болезни. Существуют препараты, которые более эффективны при наружной форме, другие средства хорошо работают с внутренней формой ячменя за веком. Есть категория лекарств, которые категорически не рекомендуется наносить на слизистую глаза, будьте осторожны.

Тетрациклин

Тетрациклиновая мазь при ячмене оказывает быстрый, положительный эффект. Имеет выраженное противовоспалительное, антисептическое, а также антибактериальное действие. Препарат не используется в лечении детей до 5 лет, при выраженной аллергической реакции на какой-либо из компонентов, беременности, кормлении грудью.

Назначение препарата должно быть на приеме у врача-офтальмолога. Только доктор после осмотра скажет, можно ли мазать ваш ячмень тетрациклиновой мазью. Самолечение часто дает кратковременный и сомнительный результат.

Применяют препарат с появлением первых симптомов болезни и до полного выздоровления. Наносить лекарство необходимо тонким слоем, два раза за день. Остатки препарата можно использовать для лечения угревой сыпи.

Побочные действия отсутствуют. Выпускается препарат в алюминиевой тубе 1% по 3 г/5 г/10 г. Стоимость от 40 руб. до 100 руб. Отпускается без рецепта. Хранится при комнатной температуре.

Левомеколь

Комбинированный, многокомпонентный препарат против ячменя в виде мази. Имеет бактерицидное и противоотечное действие. Используется только для наружного применения, наносится на марлю или веко с фурункулом. Легко проникает через ткани в очаг воспаления, способствует регенерации.

Назначается ежедневно, 2-3 раза, до исчезновения заболевания. «Левомеколь» способен вызывать небольшую местную реакцию, похожую на жжение или зуд. Выпускается в тубе 40 г, стоимость – 125 рублей.

Видео: Левомеколь инструкция по применению

Эритромицин

Отличный препарат для лечения ячменя на глазу, содержит в составе мази антибиотик из группы макролидов. Действует на стафилококки, устойчивые к левомицетину, пенициллину, стрептомицину, тетрациклину.

Назначается для наружного применения, два раза за день. Эритромицин наносится на веко или марлевую повязку. Выпускается в алюминиевой тубе по 10 г и 15 г. Побочных действий не выявлено. Стоимость лекарства 96 рублей.

Синтомицин

Синтомициновая мазь эффективно используется для лечения ячменя на глазу. Действующее вещество – хлорамфеникол, которое входит в ее состав, обладает выраженным антибактериальным и бактерицидным эффектом. Убивает такие виды бактерий, как стрептококки, гонококки, золотистый стафилококк.

Назначается препарат при воспалительных заболеваниях глаз, блефарите, ячмене, конъюнктивите, язве роговицы. При лечении детей проконсультируйтесь с врачом-офтальмологом относительно использования этого средства. Наносить препарат необходимо небольшими порциями, 3-4 раза за сутки.

Противопоказаний нет. Могут быть аллергические реакции, такие как сыпь или зуд. Выпускается препарат тубами по 25 г. Стоимость 70-110 руб.

Гидрокортизон

Гидрокортизоновая мазь при ячмене не является основным препаратом, а используется в сочетании с антибиотиком как противогистаминное средство. Также ее удачно комбинируют с каплями. Препарат не имеет антибактериального действия, зато отлично борется с симптомами заболевания. Благодаря противоаллергическому, экссудативному, антигистаминному действию лекарство уменьшает отеки, красноту, болезненность века.

Применяется лекарство 2-3 раза за сутки. Противопоказанием являются вирусные, грибковые, кожные заболевания век. Наносить необходимо до стихания симптомов ячменя. Выпускается в дозировке 0.5% по 3 г и 5 г. Стоимость 40-100 руб.

Видео: Гидрокортизон — официальная инструкция по применению

Мазь Вишневского

Популярная мазь для лечения многих воспалительных заболеваний, ячмень не является исключением. Подходит только для наружного применения и терапии наружного ячменя. Имеет полностью растительный состав, без антибиотика. Снимает отеки, болезненность, признаки воспаления, способствует быстрому заживлению.

Назначается по два три раза за день. Наносится мазь Вишневского на бинт и прикладывается к месту формирования фурункула. Выпускается тубами по 25 г. Стоимость 65-110 руб.

Оксолиновая мазь

Хорошая мазь для лечения взрослых и детей. Состоит из двух компонентов: тетраксолин и вазелин. Обладает выраженным противовирусным и иммуностимулирующим действием. Легко переносится слизистыми глаза и носа.

Наносится «Оксолин» два раза за сутки. Первое время сопровождается ощущением жжения, которое быстро проходит. Выпускается тубами по 10 г и 15 г — 0.25%. Хранится 2 года при температуре не более 10 градусов. Стоимость 40-70 руб.

Ихтиол

Отличная мазь, которая помогает в лечении ячменя на глазу. Не используется как самостоятельное средство, только в комплексе с антибиотиком. В составе деготь, смолы, сера, различные масла. Обладает выраженным обезболивающим, противовоспалительным, антисептическим действием.

При нанесении на слизистую вызывает легкое жжение, которое сменяется анестезией нервных окончаний. Наносят три раза за день до полного выздоровления. Выпускается ихтиоловая мазь в стеклянных флаконах 10% по 25 г. Стоимость 90-120 руб.

Тобрекс

«Тобрекс», одно из лучших лекарств от ячменя, является антибиотиком широкого спектра действия. Активно используется при лечении любых воспалительных процессов переднего отдела глаза бактериального происхождения.

Не применяется для лечения детей. Взрослым рекомендуется наносить лекарство два-три раза за сутки. Выпускается тубами 0.3% по 3.5 г. Стоимость 185 руб. Хранится три года при температуре от 10 до 28 градусов.

Видео: Тобрекс капли

Флоксал

Основное действующее вещество офлоксацин – это антибиотик группы фторхинолонов. Многоразовое применение позволяет достигнуть стойких концентраций препарата.

Применяют одну полоску лекарства длиной 1 см три раза за сутки. Лечение не должно превышать 14 дней. Выпускается препарат тубами 0.3% по 3 г. Хранится вскрытый тюбик при температуре до 25 градусов шесть недель. Стоимость 150 руб.

Ацикловир

«Ацикловир» выпускается в виде крема или глазной мази. Обе формы можно наносить на слизистую глаз. Противовирусный препарат с выраженным иммуностимулирующим и регенерирующим действием. Используется для профилактики осложнений ячменя.

Препарат наносят пять раз за сутки на протяжении шести дней. Выпускается препарат: крем 5% по 2 г и 5 г – стоимость 33-58 руб.; мазь 3% по 5 г – стоимость 98 руб.

Народные рецепты

Приготовить мазь для лечения ячменя на глазу можно и на дому, используя народные рецепты. Основное правило – это согласование применения любого средства с лечащим врачом.

Запеките с помощью духовки среднюю луковицу до мягкого состояния. Измельчите ее на блендере с добавлением столовой ложки меда и сока алоэ. Хорошенько перемешайте до однородной массы. Используйте получившееся средство только для наружного применения три раза за сутки.

Возьмите 10 г воска, 40 г сливочного масла (лучше домашнего приготовления), 10 г меда, 10 г отвара календулы. Подогрейте и смешайте все ингредиенты. Готовое средство используют для наружного применения. Наносите 3-4 раза за сутки, до исчезновения недуга.

Как наносить глазные мази

Мазь против ячменя следует правильно закладывать в больной глаз. От этого зависит половина успеха лечения. Прочитайте небольшую инструкцию по использованию глазных мазей:

  1. Соблюдайте правила личной гигиены, хорошо помойте и высушите руки перед контактом со слизистой глаза.
  2. Смойте всю косметику и проведите туалет глаз.
  3. Контактные линзы, если они используются, необходимо снять.
  4. Нанесите небольшое количество лекарства на указательный палец.
  5. Другой рукой оттяните нижнее веко.
  6. Распределите лекарство вдоль внутренней стороны века.
  7. Закройте глаз и поводите глазным яблоком для равномерного распространения лекарственного средства по всему глазу.
  8. Удалите излишки лекарства марлевой салфеткой, смоченной антисептическим раствором.
  9. Аккуратно закройте тубу, соблюдая все правила стерильности.
  10. Вымойте руки еще раз после процедуры, чтобы ненароком не распространить инфекцию по организму.
  11. Храните препарат соответственно требованиям инструкции к нему.

Видео: Как пользоваться глазной мазью

Если статья оказалась вам полезной, сохраните ее в закладках, чтобы не потерять, и поделитесь ей в соцсетях. Оставьте свое мнение или опыт лечения с помощью мазей в комментариях и будьте здоровы!

Английская диета на 21 день с подробным меню и рецептами блюд

Люди с избыточным весом, желая похудеть, находят всё новые и новые диеты, различные системы питания, таблетки и народные средства. Они убеждены, что лишние килограммы, копившиеся годами, растают на глазах, принеся счастье и радость в жизнь. Сегодня речь пойдет об очередной, довольно радикальной диете, обещающей невероятные результаты всего за три недели. Насколько она, действительно, эффективна? Какие преимущества и недостатки имеет? Рассмотрим подробнее в данной статье.

Данная статья носит информационный характер. Ее цель — рассказать об английской диете, различных ее сторонах. Не стоит сразу использовать ее как способ похудеть, поскольку это может привести к серьезным проблемам со здоровьем. В любом случае — без консультации специалиста не обойтись. В клинике «Доктор Борменталь» используется своя запатентованная методика снижения веса и сохранения результата, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробнее о методике здесь — https://doctorbormental.ru/metodika/.

Читайте также:  Донормил: показания, противопоказания, применение. Таблетки Донормил: как принимать снотворное?

Что такое английская диета

Английская диета относится к категории краткосрочных. Она длиться всего три недели, за которые, как обещают создатели, можно избавиться от 5-10 килограмм лишнего веса. Она базируется на употреблении в пищу преимущественно белковых продуктов, овощей и фруктов.

Скинуть вес на ней действительно можно, поскольку происходит серьезное урезание калорийности рациона, сокращение потребляемых углеводов и жиров. Тем не менее, специалисты не рекомендуют использовать ее для похудения. Они убеждены, что подобная система похудения опасна для организма. Каких правил придется придерживаться на английской диете? Какие опасности она в себе таит? Рассмотрим подробнее.

Правила диеты и рекомендации

Английскую диету можно отнести к категории питания с малым содержанием углеводов. Она во многом напоминает рацион по Дюкану или кето. Рассчитана на 21 день, на протяжении которых происходит чередование фруктовых, овощных и белковых дней. В целом диету можно разбить на три основных этапа:

Разгрузочный. Считается самым сложным, поскольку сильно ограничивается калорийность и количество потребляемой пищи. Человек постоянно испытывает чувство голода, появляются апатия, бессонница, раздражительность.

Белковый. Переносится несколько легче, чем первый. Разрешается есть больше, растет суточная калорийность рациона. Вместе с тем, обилие протеина в питании также негативно отражается на организме. Могут появиться головная боль, головокружение, тошнота.

Фруктово-овощной. Нужен для восстановления организма, пополнения запасов витаминов, минералов и полезных питательных веществ. Но и тут есть подводные камни. Резкое увеличение клетчатки в рационе может спровоцировать расстройства желудочно-кишечного тракта.

Данная диета опасна для организма, она может стать причиной возникновения различных проблем со здоровьем, обострения хронических заболеваний. Придерживаться ее без рекомендации специалиста строго запрещено.

Преимущества и недостатки

Английская диета относится к разновидности белковых. Большинство врачей такую систему питания не признают, считают опасной для здоровья. Рацион с преобладанием протеина при невысоком потреблении углеводов, витаминов групп В и С, жизненно необходимых микроэлементов, может привести к нарушению функционирования внутренних органов и всех систем организма. Это проявляется в виде следующих симптомов:

  • запоры;
  • частые головные боли, мигрень;
  • тошнота;
  • плохой аппетит;
  • неприятный запах изо рта, напоминающий ацетон;
  • боли в животе.

Кроме того, английская диета способствует интенсивному выведению воды из организма. А вместе с ней вымываются полезные вещества, витамины, микроэлементы. Часто у людей наблюдаются признаки обезвоживания, внешний вид становится болезненным.

Английская диета противопоказана в следующих случаях:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • нарушения функционирования почек, печени;
  • плохая свертываемость крови, сердечно-сосудистые патологии;
  • беременность, период лактации;
  • несовершеннолетние;
  • люди пожилого возраста.

Данная диета довольно тяжело переносится организмом. Даже абсолютно здоровому человеку трудно выдержать ее полностью. Нужно быть осторожным, отслеживать самочувствие. При возникновении любых симптомов, описанных выше, обратиться к специалисту.

Сколько можно сбросить за 21 день английской диеты

В зависимости от исходного веса на данной диете можно похудеть на 2-8 килограмм. Чем больше лишний вес — тем больше уйдет. Но следует понимать, что при краткосрочных диетах уходят не жировые отложения, а мышечная масса и вода, и вес возвращается так же стремительно, как и уходит.

При этом возможны следующие негативные последствия:

  • психоэмоциональные расстройства;
  • болезни печени, почек, сердца;
  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
  • ухудшение состояния волос, ногтей, кожи;
  • недостаток витаминов, питательных веществ, минералов;
  • снижение умственных способностей, невозможность сконцентрироваться.

Жесткие диеты сильно воздействуют на человека. Постоянная слабость из-за недостатка питания сказывается на повседневной жизни. Становится труднее работать, выполнять домашние дела. Человек становится раздражительным или, напротив, поддается апатии. Это еще одна причина, по которой специалисты запрещают радикальные программы.

Таблица разрешенных продуктов

В каждый период диеты разрешены определенные продукты. На разгрузочных днях употребляют преимущественно кисломолочные продукты. На белковых — мясо, сыры. На фруктово-овощных, соответственно, фрукты и овощи. Полный перечень разрешенных продуктов представлен в таблице:

ОвощиВсе овощи, кроме картофеля. Особое внимание рекомендуется уделить болгарскому перцу, баклажанам, сельдерею, цветной капусте, брокколи, бобовым (фасоль, чечевица, нут), репчатому луку, спарже. Из них можно делать салаты, рагу, запекать в духовке или на гриле. Главное — не использовать растительное масло.
ФруктыВсе фрукты, кроме бананов, винограда, инжира. Особое внимание рекомендуется уделить яблокам, в частности зеленым, апельсинам, мандаринам, киви. Также разрешено употреблять ягоды, а в фруктово-овощные дни — сухофрукты.
КрупыМожно есть в фруктово-овощной период на завтрак, но в небольших количествах (40-50 грамм крупы в сухом виде). Разрешены: гречневая, овсяная, киноа, бурый рис.
ЗеленьСалат Айсберг, руккола, шпинат, петрушка, укроп, тимьян, базилик и другая зелень по вкусу.
НапиткиМолоко с низким содержанием жира, кисломолочная продукция (кефир, ряженка), зеленый чай, черный кофе, чистая питьевая негазированная вода.
ХлебЦельнозерновой злаковый, ржаной, черный.
ОрехиГрецкие, кедровые, кешью, миндаль, фундук. Разрешены в небольших количествах (до 20 г) в фруктово-овощные дни.
Специи и пряностиЧерный или красный молотый перец, прованские травы, лавровый лист, орегано, кардамон, корица и другие по вкусу.

Готовить еду рекомендуется на гриле или в духовом шкафу без добавления масла.

Полностью или частично ограниченные продукты

Помимо перечисленных продуктов в белковые дни можно употреблять следующие:

  • белая рыба;
  • нежирные сорта мяса: курица, кролик, постная свинина или говядина (но не более одного раза в неделю);
  • сыры, особенно творожные;
  • мед.

Таблица запрещенных продуктов

Но вне зависимости от стадии диеты запрещены следующие продукты:

  • жирные сорта мяса, птицы или рыбы;
  • молочная и кисломолочная продукция с высоким содержанием жира, сахара;
  • мучные изделия, выпечка;
  • кондитерские изделия, конфеты, шоколад;
  • сладкие газированные напитки;
  • копченые, жареные, маринованные, сильносоленые блюда.

Чтобы легче пережить ограничения, необходимо питаться строго по расписанию, не пропускать приемы пищи.

Подробное меню на 21 день

Как уже было сказано, диета основана на чередовании трех видов питания: разгрузочное, белковое, фруктово-овощное. Предусмотрен 5-разовый режим приемов пищи с интервалами между ними 3-4 часа. Примерное меню на 21 день может иметь следующий вид:

К блюдам разрешено добавлять различные специи, травы, пряности. А количество соли необходимо сократить, свести к минимуму.

Рецепты

Даже такую жесткую диету, как английская, можно разнообразить. Приемы пищи, приведенные в таблице, можно менять по настроению, желанию. Главное — соблюдать последовательность разгрузочных, белковых и фруктово-овощных дней.

Общие принципы приготовления пищи следующие:

Свести к минимуму количество соли.

Для вкуса можно добавлять специи, пряности, травы.

Не использовать для жарки подсолнечное или другие виды масел, отдавать предпочтение варке, запеканию на гриле или в духовом шкафу.

Не заправлять салаты жирными соусами. Можно использовать лимонный сок или греческий йогурт без добавок.

Овощи лучше есть сырыми. Так удастся максимально сохранить витамины, минералы, питательные вещества.

Рассмотрим подробнее несколько рецептов для каждого из дней.

Для белковых дней

Первый рецепт для белковых дней — хлеб из крабовых палочек. Для приготовления потребуется:

  • 8 яиц;
  • упаковка крабовых палочек (300 г);
  • 3 столовые ложки обезжиренного творога;
  • 50 г томатной пасты;
  • 10 г любой зелени;
  • специи, молотый перец по вкусу.

Для начала необходимо мелко нарезать крабовые палочки и зелень, смешать их между собой. Добавить к получившейся смеси творог, томатную пасту, специи. Выложить массу в мультиварку, выпекать 30 минут на режиме «Выпечка». Оставить в форме до полного остывания.

Следующий вариант — холодный рыбный суп. Для приготовления потребуется:

  • 250 грамм любой нежирной рыбы;
  • одна небольшая морковь;
  • пучок петрушки;
  • одно яйцо;
  • половина чайной ложки уксуса;
  • два-три лавровых листа;
  • черный молотый перец, специи и зелень для украшения — по вкусу.

Очистить морковь, натереть на крупной терке, смешать с мелко нарубленной петрушкой. Варить все до готовности на воде. Измельчить в блендере до однородной массы или протереть через сито.

Отварить рыбу и добавить ее к полученному пюре. Заправить взбитым яйцом, уксусом, зеленью и специями, остудить.

Хороший вариант ужина — запеченная на вертеле осетрина. Она также подойдет для праздничного диетического стола. Для приготовления понадобится:

  • одна крупная рыба весом до 1 кг;
  • лимонный сок;
  • прованские травы, черный молотый перец.

Нарезать рыбу на небольшие кусочки, промыть холодной водой. Натереть ее с двух сторон специями, травами, лимонным соком. Оставить мариноваться на 20-30 минут.

Насадить кусочки на вертел, обжаривать 6-10 минут. В процессе можно сбрызгивать водой — так рыба будет сочнее. Подавать можно как самостоятельное блюдо или с запеченными овощами.

Для овощных дней

Для овощных дней подойдут любые сочетания овощей. Их можно готовить как угодно: варить, запекать, главное — не жарить.

Хороший вариант для ужина — салат из щавеля и шпината. Такое блюдо снабдит организм хорошей дозой витаминов и минералов. Для приготовления потребуется:

  • упаковка шпината;
  • упаковка щавеля;
  • пучок петрушки;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • горсть грецких орехов;
  • лимонный сок, специи, травы для заправки.

Отделить стебли шпината и щавеля от листьев, отварить 3-5 минут. Листья измельчить в блендере с орехами, лимонным соком, специями, чесноком. Соединить со стеблями — салат готов.

Еще один вариант — салат морковный с клубникой. Необычное, но вкусное сочетание. Потребуются следующие ингредиенты:

  • две-три небольшие моркови;
  • горсть грецких орехов;
  • стакан клубники;
  • 100 мл кефира;
  • столовая ложка меда;
  • упаковка любого салата.

Морковь помыть, почистить, нарезать соломкой. Орехи порубить на довольно большие кусочки. Клубнику нарезать ломтиками. Смешать с морковью, заправить смесью кефира и меда.

Другой вариант салата — с помидорами. Для его приготовления потребуется:

  • упаковка любого салата;
  • 2-3 небольших томата;
  • чайная ложка яблочного уксуса;
  • половина чайной ложки горчицы;
  • зелень и молотый перец по вкусу.

Нарезать помидоры на дольки, смешать с листьями салата, заправить уксусом, горчицей, специями — салат готов.

Интересный вариант для ужина или праздничного стола — овощной шашлык. Для его приготовления понадобится:

  • два небольших баклажана;
  • один цуккини;
  • два-три болгарских перца;
  • 8-10 штук томатов черри;
  • красный или репчатый лук;
  • чеснок, специи, зелень.

Овощи нарезать крупными кусочками, обмазать их специями и чесноком, предварительно натертом на мелкой терке. Насадить на деревянные шпажки и отправить в духовку на 20-30 минут при 150-180С.

Выход из диеты

Выход из английской диеты должен быть плавным. Шаг за шагом нужно вносить изменения. Рекомендуется составить план, расписать подробно каждый этап. Организму нужно время, чтобы восстановиться, адаптироваться. Длительность данного периода рассчитывается индивидуально. Чем больше килограмм потеряно — тем дольше займет выход из диеты. Обычно он занимает не менее полугода.

На протяжении всего времени необходимо придерживаться следующих правил:

Следить за размером порций. Питаться по часам, соблюдая прежний режим.

Постепенно увеличивать норму углеводов и жиров, доводя ее до нормальной.

Потреблять порядка 1,5-2 литров чистой воды в день. Она необходима организму, чтобы вывести продукты распада белка.

К каждому приему пищи добавлять немного овощей. Клетчатка, содержащаяся в них, поможет восстановить работу желудочно-кишечного тракта.

Специалисты рекомендуют завести пищевой дневник, вести подсчет потребленных калорий, белков, жиров, углеводов. Это наиболее простой, при этом эффективный способ следить за питанием.

Также рекомендуется добавить к ежедневному распорядку легкие тренировки или пешие прогулки. Они помогут организму адаптироваться, наладить работу всех систем, внутренних органов, улучшить общее самочувствие.

Отзывы и результаты

Говоря об отзывах, следует, прежде всего, основываться на мнение специалистов. Часто худеющие оценивают диеты неграмотно. Они считают, что избавление от нескольких лишних килограмм — основная цель. Врачи же убеждены, что нужно не просто скинуть вес, но и сохранить здоровье или даже улучшить его. Английская диета в этом не поможет. Она негативно сказывается на всех системах организма, способна привести к непоправимым, серьезным последствиям. Именно поэтому от данной диеты лучше отказаться.

БУЧ диета

Принцип БУЧ диеты состоит в следующем. С помощью ограничения углеводов снижается число килокалорий, потребляемое организмом. При отсутствии углеводов организм начинает использовать запасы гликогена. В последующие дни углеводной диеты организм не успевает перестроиться и начинает использовать жир в качестве топлива.

Если запасы углеводов вовремя не восполнить начнут сжигаться мышечные клетки, что очень вредно. Для того, чтобы избежать этого, необходимо есть как можно больше белковой пищи в безуглеводные дни. В последующие дни происходит углеводная загрузка организма. Она обманывает организм и не переводит его в экономный режим.

Плюсы БУЧ диеты

Белково-углеводное чередование имеет ряд преимуществ:

  • Отсутствует необходимость в подсчете калорий;
  • Диета высокоэффективна в сочетании с физическими нагрузками;
  • Не происходит резкого уменьшения массы тела;
  • Состояние мышечной массы не ухудшается.

Минусы БУЧ диеты

БУЧ диета подходит далеко не всем. Диета противопоказана лицам, страдающим от ожирения, варикозного расширения вен, заболеваний почек, сахарного диабета, беременным и кормящим;

При недостаточном количестве клетчатки в пище могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом в виде запоров и других диспепсических явлений;

Диета подразумевает регулярные занятия в тренажерном зале. Иначе организм не сможет справиться с избытком углеводов и начнет прибавлять в весе.

Меню на неделю для БУЧ диеты

Завтрак: омлет из 3-х яиц и 1 ст. л. молока, приготовленный на пару или в микроволновке. Салат из огурцов и помидоров с 1 ч.л. растительного масла. Кофе без сахара. Сыр тофу

Обед: отварное куриное филе с овощами (брокколи, помидоры, цветная капуста), соль и пряности по вкусу

Полдник: нежирный творог с ванилью

Ужин: нежирная рыба или морепродукты, лимон, специи и пряности по вкусу, соль

Завтрак: овсяная каша на воде. Стакан апельсинового сока

Обед: гречневый суп с овощами и зеленью. Бурый рис. Овощной салат

Полдник: коктейль из молока и банана

Ужин: запеченная тыква. Каша из киноа. Чай без сахара

Завтрак: сырники с изюмом и медом. Кефир. Нежирный сыр

Обед: пшеничная каша с мясом индейки

Полдник: печеные яблоки с изюмом и орехами

Ужин: филе индейки и овощной салат

Завтрак: белковый омлет с креветками. Салат с томатами и лимонным соком. Чай или кофе без сахара. Стакан нежирного кефира

Обед: томатная уха из нежирной рыбы. Куриное филе тушеное в кефире. Свежие овощи

Полдник: творог с зеленью

Ужин: запеченная утиная грудка. Салат с кальмарами и лимонным соком

Завтрак: гречневая каша без масла. Стакан нежирного кефира. Цельнозерновые хлебцы. Яблочный сок

Обед: крем-суп из цуккини. Макароны из твердых сортов пшеницы. Помидор

Полдник: смузи из груши, киви и банана

Ужин: ризотто с томатами и базиликом. Салат с рукколой, фасолью и болгарским перцем

Завтрак: сырники с изюмом и медом. Кефир. Нежирный сыр

Обед: пшеничная каша с мясом индейки

Полдник: печеные яблоки с изюмом и орехами

Ужин: филе индейки и овощной салат

Завтрак: 3 белка отваренного яйца. Салат из рукколы с креветками и моцареллой. Стакан нежирного кефира

Обед: суп-пюре из куриного филе со шпинатом и сельдереем. Пастрома из филе индейки. Салат из краснокочанной капусты с лимонным соком и растительным маслом

Полдник: греческий йогурт

Ужин: овощное рагу с телятиной. Салат с кальмаром и свежим огурцом

Результаты

БУЧ – это не еще одна диета для похудения, а особый принцип питания. Периодизация питания изначально разрабатывалась для спортсменов и бодибилдеров в период подготовки к соревнованиям. Диету невозможно соблюдать в течение долгого времени, а только в течение нескольких дней – недели для достижения максимального результата перед соревнованием.

Читайте также:  Диета после удаления аденомы простаты. Послеоперационный период после удаления предстательной железы

Суть диеты состоит в том, что во время безуглеводных дней организм расходует запасы гликогена. И как только его запасы истощаются, организм начинает сжигать жир. Если запасы углеводов вовремя не восполнить начнут сжигаться мышечные клетки, что очень вредно.

Во время БУЧ диеты организм испытывает существенную нагрузку, так как ему приходится использовать аварийные источники энергии – жиры и белки. В результате мышечная масса остается без изменений, а жир сжигается.

БУЧ диета для похудения: меню, результаты и отзывы

БУЧ диета или чередование белковых и углеводных дней, изначально разрабатывалось для спортсменов. Суть диеты состоит в сжигании жира при сохранении мышечной массы.

БУЧ диета – или белково-углеводное чередование изначально было разработано для спортсменов и бодибилдеров. Диету впервые предложил американский диетолог Джеймс Хантер. Суть диеты состоит в чередовании белковых и углеводных дней. Такое чередование позволяет эффективно сжигать избыточный жир, а мышцам приобрести рельефность. Диета отлично сочетается со спортивными тренировками и физическими нагрузками и позволяет быстро «подсушить» тело.

Принцип диеты

Принцип БУЧ диеты состоит в следующем. Благодаря ограничению углеводистой пищи снижается количество килокалорий, потребляемое организмом. При недостатке углеводов организм начинает расходовать запасы гликогена. В последующие дни диеты организм не успевает перестроиться и начинает использовать жир в качестве топлива.

Если запасы углеводов вовремя не пополнить начинают сжигаться мышечные клетки, что очень вредно. Для того, чтобы это предотвратить следует употреблять как можно больше белка в безуглеводные дни. В последующие дни происходит углеводная загрузка организма. Она обманывает организм и не переводит его в экономный режим.

Преимущества БУЧ диеты

Белково-углеводное чередование имеет несколько плюсов:

  • отсутствует необходимость в подсчете калорий;
  • диета эффективна в сочетании с физическими нагрузками;
  • вес снижается плавно;
  • сохраняется мышечная масса.

Недостатки БУЧ диеты

Диета имеет и свою минусы:

  • БУЧ диета показана далеко не всем. Диета не подходит людям, страдающим ожирением, варикозным расширением вен, заболеваниями почек, сахарным диабетом, а также беременным и кормящим женщинам;
  • при ограничении клетчатки в пище могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом в виде запоров и других диспепсических явлений.

Разрешенные продукты для БУЧ диеты

Продукты, которые разрешается употреблять в белковые дни.

  • Мясо: телятина, курица, баранина, крольчатина, постная свинина и говядина, индейка, фазан, гусь, утка.
  • Морепродукты: мясо кальмаров, щупальца осьминогов, мидии, омары, креветки, палтус, хек, камбала, иногда треска, горбуша, тунец, лосось, семга, форель.
  • Молочные и кисломолочные продукты: маложирная брынза, натуральный йогурт, ряженка, диетический творог, кефир, молоко и простокваша.
  • Яйца: можно есть белок яйца сколько угодно, яйцо целиком — одно в день.

Продукты, которые разрешается употреблять в углеводные дни.

  • Крупы: геркулес, пшенная, ячневая, гречневая, рисовая, пшеничная и прочие.
  • Макаронные изделия, паста и хлеб: ржаные хлеб и макароны, хлеб и макароны с отрубями, мароны из пшеницы твердых сортов.
  • Несладкие фрукты и не крахмалистые овощи, зелень.

В смешанные дни поровну комбинируются продукты для белковых и углеводных дней.

Из жиров разрешается 1 столовая ложка льняного или оливкового масла.

С чего начать БУЧ диету?

Самый главный секрет, который поможет избежать срывов и выдержать ограничения в питании, — это мотивация. Поэтому перед началом БУЧ диеты стоит измерить изначальные параметры тела. Можно сделать замеры объемов (грудь, бока, талия, ноги, бедра, руки, икры), можно сделать контрольные фотографии и взвеситься. Это поможет вам устоять перед соблазном и не сорваться с БУЧ диеты.

  • Если до диеты питание было правильным, то лучше начать сразу с белкового дня.
  • Если питание было далеким от рационального, тогда желательно за несколько дней до диеты ограничить поступление вредных продуктов в меню.

Четырехдневный цикл как основной вариант диеты БУЧ

Оптимальная продолжительность модели питания белково-углеводного чередования составляет 1 месяц. Максимально допустимо придерживать БУЧ питания до 2-3 месяцев и желательно под наблюдением специалиста. В любом случае, диета — это стресс для органима, а после этого срока организм привыкает, и метаболизм значительно снижается.

Самым распространенным и удобным вариантом БУЧ является цикличная схема: «2 белковых дня (потребление от 3-4 грамм белка на каждый килограмм массы тела и максимальное отсутствие в рационе углеводов) – углеводный день (наоборот, 5-6 граммов углеводов на килограмм веса, допускается 1 грамм белка на 1 килограмм массы тела) – смешанный день (углеводы и белки в равном количестве – приблизительно от 2-3 грамм на килограмм). После смешанного дня снова начинается белковый и так по кругу.

Суть этой системы питания заключается в жиросжигания за счет чередования белков и углеводов.

Обычно организм берет энергию из потребляемых жиров и углеводов, а белки использует, как основной материал для образования мышц, клеток, тканей. Если же углеводы не поступают в достаточном количестве в организм, а жиров также недостаточно, тогда энергетическим ресурсом будут запасы гликогена в печени и мышцах.

При истощении этих ресурсов, организм вынужден расходовать подкожный жир, чтобы получить энергию.

К концу второго белкового дня запасы гликогена истощаются, и организм включает режим «энергосбережения», замедляется метаболизм. Чтобы этого не произошло, в меню включается день с высоким потреблением углеводов и смешанный день. Тогда организм расслабляется и продолжает дальше расщеплять подкожный жир.

  • Ужин должен быть белковым во все 4 дня цикла. То есть белки, допустимые в углеводный день, полагается распределить на последние приемы пищи.
  • В белковые дни лучше всего максимально сократить потребление жиров и углеводов. Если перекусы будут состоять из орехов, сыра и семечек, тогда похудение будет происходить медленно.
  • Жиры нужно максимально исключить. Для поддержания нормальной работы организма допускается 1 столовая ложка льняного или оливкового масла в день.

Для примера меню рассчитаем нужное количество макронутриентов для желаемого веса 60 кг. В белковый день необходимо съесть 180-240 грамм белка. В углеводный день можно съесть 300-360 грамм углеводов и 60 грамм белка. В смешанный день можно позволить себе по 150 грамм белков и углеводов.

Диета подразумевает регулярные занятия и спортивные тренировки. Иначе организм не сможет справиться с избытком углеводов и начнет прибавлять в весе.

Примерное меню на неделю для БУЧ диеты

1 БУЧ день Белковый

  • Завтрак: омлет из 3-х яиц и 1 ст. л. молока, приготовленный на пару или в микроволновке. Салат из огурцов и помидоров с 1 ч.л. растительного масла. Кофе без сахара. Сыр тофу.
  • Обед: отварное куриное филе с овощами (брокколи, помидоры, цветная капуста), соль и пряности по вкусу.
  • Полдник: нежирный творог.
  • Ужин: нежирная рыба или морепродукты, лимон, специи и пряности по вкусу, соль.

2 БУЧ день Углеводный

  • Завтрак: овсяная каша на воде. Стакан апельсинового сока.
  • Обед:гречневый суп с овощами и зеленью. Бурый рис. Овощной салат.
  • Полдник: смузи из молока и банана.
  • Ужин: запеченная тыква. Каша из киноа. Чай без сахара.

3 БУЧ день Смешанный

  • Завтрак: сырники с изюмом и медом. Кефир. Нежирный сыр.
  • Обед: пшенка с мясом индейки.
  • Полдник: печеные яблоки с изюмом и орехами.
  • Ужин:филе грудки птицы и салат из овощей.

4 БУЧ день Белковый

  • Завтрак: белковый омлет с креветками. Салат с томатами и лимонным соком. Чай или кофе без сахара. Стакан нежирного кефира.
  • Обед: томатная уха из нежирной рыбы. Куриное филе тушеное в кефире. Салат из свежих овощей.
  • Полдник: творог с зеленью.
  • Ужин: запеченная утиная грудка. Салат с кальмарами и лимонным соком.

5 БУЧ день Углеводный

  • Завтрак:гречневая каша без масла. Стакан нежирного кефира. Цельнозерновые хлебцы. Яблочный сок.
  • Обед: крем-суп из цуккини. Паста из твердых сортов пшеницы. Томаты.
  • Полдник: коктейль из груши, киви и банана.
  • Ужин: ризотто с томатами и базиликом. Салат с рукколой, фасолью и болгарским перцем.

6 БУЧ день Смешанный

  • Завтрак: творожная запеканка с изюмом и медом. Кефир. Маложирный сыр.
  • Обед: гречневая каша с мясом индейки.
  • Полдник: печеные яблоки с изюмом и орехами.
  • Ужин: филе индейки и салат из овощей.

7 БУЧ день Белковый

  • Завтрак: 3 белка отваренного яйца. Салат из рукколы с креветками и моцареллой. Стакан нежирного кефира.
  • Обед:крем-пюре из куриного филе со шпинатом и сельдереем. Пастрома из филе индейки. Салат из капусты с лимонным соком и оливковым маслом.
  • Полдник: греческий йогурт.
  • Ужин:овощное рагу с телятиной. Салат с кальмаром, свежим огурцом и зеленью.

Совет. БУЧ диета изначально предназначалась для тех, кто занимается скоростно-силовыми видами тренировок с учетом поддержания интенсивности нагрузок.

Результаты

БУЧ – это не просто диета для снижения веса, а особый принцип питания. Периоды чередования питания изначально разрабатывалась для спортсменов и бодибилдеров в период подготовки к соревнованиям. Диету не желательно соблюдать в течение длительного времени, а только в течение нескольких дней – недели для достижения максимального результата перед соревнованием.

Суть диеты состоит в том, что во время безуглеводных дней организм расходует запасы гликогена. И как только его запасы истощаются, организм начинает сжигать жир. Если запасы углеводов вовремя не восполнить начнут сжигаться мышечные клетки, что очень вредно.

Во время БУЧ диеты организм испытывает большую нагрузку, поскольку ему приходится расходовать аварийные источники энергии – жиры и белки. В результате мышечная масса остается без изменений, а жир сжигается.

Продолжительность диеты БУЧ и как из нее правильно выходить

Продолжительность БУЧ диеты каждый выбирает для себя сам. Как уже было сказано, она не должна длиться слишком долго. Обычно результаты видны уже в конце первой недели. Для оценки результата диеты стоит ориентироваться в первую очередь на объемы, а не на вес. Во время БУЧ вес все время меняется: в белковые дни похудение происходит за счет воды, а в углеводные, наоборот, она возвращается.

Снижение веса и объемов напрямую зависят от того, сколько у человека лишнего жира. Если есть необходимость немного подсушиться, то на диете можно похудеть на 5 килограмм за месяц, а если жировые запасы внушительные, то на 5 килограмм можно похудеть и за неделю.

Многие ошибочно принимают за результат диеты – результат конца первого цикла. Это неправильно. Во время четырехдневного цикла вес и объемы меняются подобно кардиограмме.

В белковые дни снижение веса происходит на 0,5-1,5 кг, но большую часть этого веса составляет вода. Затем в углеводный день вода связывается поступающими в организм углеводами (причем 1 грамм углевода задерживает 4 грамма воды), тоже самое, происходит и в смешанные дни. Поэтому обычно в конце цикла вес чуть увеличивается, но это вода, а не жир. После 4 циклов (минимум 3) уже можно оценивать результаты БУЧ диеты, работает такая схема питания конкретно в вашем случае или нет.

Выходить из БУЧа просто. После последнего смешанного дня лучше всего сделать неделю «смешанных дней». Можно сказать это обычное рациональное питание. Затем уже можно постепенно начинать включать в меню вкусности, но стоит соблюдать меру и не позволять себе есть такую пищу слишком часто.

Занятия и тренировки во время БУЧ диеты

Для того, чтобы эффективно худеть необходимо заниматься спортом примерно 3 раза в неделю. Старайтесь, чтобы тренировки совпадали с углеводными или смешанными днями. Тогда у организма будет достаточно энергии для их выполнения.

Тренировочный процесс при БУЧ имеет свои особенности. Нужно учитывать, что в белковые дни в организм практически не поступают углеводы и жиры.

Если тренировка попадает на углеводный или смешанный день, то можно заниматься, как обычно, энергии для упражнений будет достаточно. Если же заниматься в белковый день, тогда предпочтение следует отдать аэробным тренировкам (после дней углеводной загрузки энергии и сил будет достаточно), если тренировка выпала на второй белковый день, то лучше отдать предпочтение силовым нагрузкам (максимальный вес, минимальное количество повторений, в основном до 5).

График занятий при четырехдневном БУЧ выглядит примерно так:

  • 1 белковый день – тренировка обеспечит обновление мышечной ткани и небольшое сжигание жира, занятия по обычной схеме: 5-10 минут кардио, 40 силовых, 30 минут кардио;
  • 2 белковый день – тренировка поможет избавиться от лишнего жира и сепарирует мышцы, занятия: 5 минут кардио – около часа силовых с максимальным весом по 4 подхода на 5 повторений – 20 минут кардио;
  • высокоуглеводный день – энергия для тренировки, можно сделать упор на те упражнения, которые тяжело даются или поработать на правильную технику выполнения;
  • смешанный день – отличный день, чтобы проработать красивый мышечный рельеф: следует заниматься силовыми тренировками по 4 подхода на 10 повторений.

Отзывы диетологов

Ирина, врач, Санкт Петербург

Белково-углеводное чередование является одной из самых строгих диет. Она может применяться у спортсменов, занимающимися некоторыми видами спорта для похудения перед соревнованиями. Во время БУЧ диеты и после нее лучше находиться под наблюдением врача. До начала БУЧ — диеты и по ее окончании следует сдать анализы для того, чтобы оценить состояние организма. Диета противопоказана людям с хроническими заболеваниями, — отмечает врач-диетолог Ирина Ситникова.

Все о белково-углеводном чередовании (БУЧ диета) с меню и рецептами

Полезные статьи

Спасибо за подписку!

Главный вопрос среди людей, занимающихся спортом – как похудеть, сохраняя мышцы и без ущерба для интенсивности тренировок? Разработана система питания, которая рекомендуется диетологами и тренерами – белково-углеводное чередование или сокращенно БУЧ. В чем же секрет? Давайте разбираться вместе!

Все чаще белково-углеводное чередование применяется для похудения среди спортсменов и следящих за питанием людей. Данная методика избавляет от подкожного жира с помощью чередования насыщенной белками и углеводами пищи.

При этом суточная потребность организма в энергии и полезных веществах удовлетворяется в полной мере, поэтому чувство голода на диете не появляется. Лишний вес медленно, но верно уходит безвозвратно.

В этой статье вы узнаете:

  • как работает диета белково-углеводное чередование и наличие противопоказаний;
  • классические подходы построения циклов на БУЧ и возможная продолжительность диеты;
  • как составить меню для белково-углеводной диеты и примеры рецептов.

Основные принципы белково – углеводного чередования

Если поступающей с пищей энергии больше, чем расходуется за день, то организм откладывает излишки в виде жира. Чрезмерный дефицит калорий, который худеющие создают на первых этапах и радуются быстрой потере веса, приводит к потере воды и мышечной массы. Происходит это потому, что питательные вещества из мышечного волокна доступнее запасов жира.

Как только организм осознает, что из мышц уже нечего получить, лишь тогда задействуются ненавистные килограммы. Это объясняет феномен, когда продолжительная и строгая диета оставляет высокий процент подкожного жира в организме, несмотря на низкий общий вес тела.

Рацион питания, составленный по принципу БУЧ, вводит организм в заблуждение:

  • белковые дни провоцируют стресс, но обеспечивают достаточным количеством нутриентов для поддержания мышечной ткани. Расход энергии происходит за счет «стратегических запасов» жира;
  • продолжительный стресс организм воспринимается как угрозу и активизирует сохранение жировых депо, но в игру вступают углеводные дни. Как следствие – стрессовых факторов нет, обмен веществ не замедляется;
  • возвращение к белковым дням и далее по кругу.

С помощью метода можно обмануть организм и не замедлить метаболизм, сжигая лишние килограммы. Еще одно преимущество – сохранение и развитие мышечной массы, так как ткань не расходуется для питания организма.

Действие на организм

Сбалансированно и деликатно белково-углеводная диета для похудения при насыщенном меню дает сигнал организму сжигать собственные запасы жира без чувства голода и истощения. В процессе происходит:

  • сжигание жира без задействования мышечных волокон. Тело становится рельефным;
  • похудение в белковые дни;
  • углеводные дни восполняют энергетические запасы, обеспечивают силой и не позволяют впасть в депрессию, поддерживают работоспособность;
  • организм получает важные макроэлементы, поэтому волосы, ногти, кожа и здоровье не страдают;
  • в желудок попадает разнообразная пища, поэтому не происходит привыкания к определенному набору продуктов.
Читайте также:  Летрозол-тева: инструкция по применению, отзывы, аналоги

Самое главное – отсутствие стресса для центральной нервной системы и полноценное меню с полезными микроэлементами, поэтому белково-углеводная диета сохраняет здоровье худеющего, не влияя на качество жизнедеятельности.

Недостатки системы БУЧ

Система чередования белков и углеводов применяется в основном спортсменами, но даже сторонники железного спорта избегают БУЧ по ряду причин:

  • сложность питания: даже при соблюдении принципов белково-углеводного чередования, меню подлежит систематической корректировке, чтобы похудение давалось легко. Прежде чем определиться со схемой и планом питания в процентном соотношении белков, жиров и углеводов потребуется испробовать методику несколько раз;
  • психологическая подготовка: не многие могут запастись терпением и временем для подготовки рациона питания специально под низкоуглеводный или высокоуглеводный день;
  • изменение показателей: два дня происходит похудение, а в один – набор веса. Если увлечься углеводами в загрузочную фазу, то на весах обнаружится прибавка в весе.

Подробное описание диеты БУЧ

Расчеты ведутся исходя из показателей сухого веса, то есть без жира. Рассмотрим классическую схему белково-углеводного питания 2-1-1:

  • 1 день – белковый: белок употребляется из расчета 3 г на 1 кг веса. Углеводная продукция не употребляется. Исключением становится клетчатка, содержащаяся в зеленых овощах в объеме 50 г углеводов (не продукта);
  • 2 день – белковый: идентично первому дню;
  • 3 день – углеводный: количество белка урезается до 1,5 г на 1 кг веса, а углеводы рассчитываются из соотношения 4 г на 1 кг;
  • 4 день – смешанный: уравновешенный по белкам и углеводам день правильного питания.

Важно, чтобы рассчитанная суточная норма калорий для похудения не превышалась по высокоуглеводным дням, поэтому следует тщательно следить за употребленной пищей.

Bodymaster.ru рекомендует Планы тренировок:

На белково-углеводно диете главное выбрать нужный источник энергии в каждый из дней.

Разрешенные продукты

Нижеприведенный список облегчит составление продуктовой корзины:

Белки

Постные белковые ингредиенты содержат не так много калорий, что позволит употреблять большие порции готового блюда:

  • обезжиренная молочная продукция: кефир, творог, йогурт без добавок, молоко, ряженка, твердые сорта сыра;
  • рыба: минтай, тунец, горбуша, камбала;
  • морепродукты: без исключения;
  • мясо: говядина, телятина, крольчатина;
  • птица: филе курицы и индейки без кожи;
  • бобовые: нут, чечевица, фасоль;
  • яйцо куриное, перепелиное;
  • орехи.

Углеводы

Во время БУЧ используются только сложные углеводы, а во время углеводного дня добавляются фрукты:

  • овощи и зелень (за исключением картофеля, тыквы);
  • фрукты (за исключением банана, винограда);
  • хлеб и макароны из твердых сортов пшеницы;
  • крупы: овсяная, гречневая, бурый рис.

Допустимо заправлять салаты нерафинированными растительными маслами, дополнительно употреблять рыбий жир.

Запрещенные продукты

Для составления меню, диета содержит ряд ограничений, чтобы чередование белковых и углеводных дней приносило максимум результата:

  • молочная продукция высокого процента жирности;
  • жирные сорта мяса: свинина, баранина;
  • колбасные изделия;
  • маргарин, спред, сливочное масло;
  • жирная рыба: сельдь, палтус, осетр и т.п.;
  • консервы;
  • сахар и сахаросодержащая продукция;
  • газировка, пакетированные соки;
  • шоколад, кондитерские изделия, выпечка;
  • фастфуд.

Продолжительность

Диета с чередованием белковых и углеводных дней может быть продолжительной, но для этого важно не иметь отклонений в состоянии здоровья. Для начала подойдет цикл из 8 дней, чтобы отследить самочувствие и узнать возможности организма. А далее чередовать белки и углеводы 21 день и более. При продолжительном сроке обязательно требуется контролировать достаточное употребление жиров.

Сбалансированное питание позволяет поддерживать БУЧ до 2-3 месяцев, однако диетологи рекомендуют делать перерывы между циклами на 1-2 месяца.

Противопоказания

Противопоказаниями к применению БУЧ являются:

  • беременность и период грудного вскармливания;
  • болезнь почек, ЖКТ, мочеполовой системы;
  • желчекаменная болезнь;
  • индивидуальная непереносимость предложенной продукции.

Питание, организованное по принципу чередования, требует от худеющих самоорганизации и контроля. При малейших недомоганиях или в случае заболевания следует вернуться к обычному рациону и заняться здоровьем, а не похудением.

Побочные эффекты

Продукты распада мясных продуктов могут провоцировать:

  • аллергические высыпания;
  • запор;
  • неприятный запах изо рта.

Чтобы избежать этого, необходимо употреблять продукты, богатые клетчаткой и соблюдать питьевой режим.

Bodymaster.ru рекомендует Фитнес Тренеров:

Во время низкоуглеводной фазы может наблюдаться снижение работоспособности, физической и умственной активности.

Примерное меню на неделю

Диета помогает избавиться от 0,5 до 3 кг за неделю в зависимости от исходного веса. Лишние килограммы уходят не так быстро, так как мышцы тяжелее жира. Рекомендуется ориентироваться на объемы тела и делать замеры сантиметром.

Чтобы подстроить белково-углеводное чередование под индивидуальные потребности, предлагаем меню на неделю, рассчитанное на 2 цикла чередования. При более продолжительном сроке необходимо дублировать дни, сохраняя последовательность.

Творог с ягодами, кофе со сливками

Зеленое или желтое яблоко

Чечевица, куриный бульон и кусок куриного филе

Цельнозерновые хлебцы и стакан томатного сока

Отварная говядина и тушеная капуста

Белковый омлет и чай на травах без сахара

Суп со шпинатом и отварные яйца

Куриные котлеты с брокколи

Творожная запеканка и несладкий кофе с молоком

Йогурт без добавок

Яичный салат с авокадо

Овсяная каша с кусочками фруктов и мёдом, чай с медом

Белково-углеводное чередование (БУЧ). Что это такое?

Содержание:

Белково-углеводное чередование – это особая диета, которая пользуется спросом у спортсменов и даже профессиональных бодибилдеров. Этот режим питания избавляет только от жировой прослойки, не затрагивая мышцы. В результате человек худеет, но сохраняет красивый рельеф на теле.

Что такое белково-углеводное чередование

Диета БУЧ изначально была создана для спортсменов. Она позволяла бодибилдерам избавляться от лишнего веса и наращивать мышечную массу. Присутствие в рационе большого количества белков и углеводов помогало повышать выносливость и делать тренировки более эффективными. Сейчас эта диета популярна не только среди спортсменов. Ей пользуются обычные женщины и мужчины, желающие похудеть и не потерять мышечную массу.

Основным принципом диеты является чередование белковых и протеиновых продуктов. Такой режим питания имеет свои особенности:

  • полноценное и сытное питание с отсутствием голодовок;
  • безопасное похудение без стресса для организма;
  • похудение происходит за счет сжигания жиров, а не потери мышечной массы;
  • меню составляется из простых, недорогих продуктов;
  • позволяет улучшить обмен веществ;
  • хорошо сочетается с физическими нагрузками.

Как работает белково-углеводное чередование

Диета БУЧ является одной из самых эффективных. Она направлена на улучшение метаболизма и снижение количества потребляемых жиров, которые приводят к увеличению веса.

В белковые дни в организм не поступают углеводы, поэтому энергия черпается из жировых отложений. Мышцы при этом не страдают, не разрушаются и не поддаются изменениям. Повышается выносливость, физическая сила. Углеводные дни рассчитаны на восполнение утраченной энергии. В результате такого чередования не снижаются умственные способности, и не ухудшается общее самочувствие.

В отличие от многих диет, БУЧ разрешает употребление большого количества продуктов. Вам не придется голодать и отказываться от любимых блюд. Но главное условие похудения на этой диете – выдержка и мотивация. Требуется соблюдение правил чередования и полный отказ от запрещенных продуктов, чтобы за неделю терять до 5 кг.

Правила диеты БУЧ

Чтобы похудеть на белково-углеводном чередовании, необходимо придерживаться следующих правил:

  • Продолжительность диеты составляет от 7 до 28 дней. Более длительное время придерживаться системы питания БУЧ не рекомендуется.
  • Обязательны физические нагрузки во время диеты. В противном случае белок начнет откладываться на животе и талии.
  • Откажитесь от специй, которые повышают аппетит и провоцируют задержку жидкости в организме. В идеале нужно перестать солить блюда, но если не получается, то хотя бы ограничить количество потребляемой соли.
  • Не употребляйте продукты, содержащие сахар. Это касается и пакетизированных соков. А вот свежевыжатые соки можно.
  • Пищу готовить нужно методом варки, тушения, запекания или на пару. Жареные и копченые блюда полностью исключаются.
  • В день выпивайте не менее 1,5 л воды. Если ведете активный образ жизни, то организму требуется 2,5 литра жидкости в сутки.

Классическая схема системы БУЧ выглядит следующим образом:

  • 2 дня белковых;
  • 1 день углеводный;
  • 1 день смешанный;
  • повторение курса.

Но можно отменить смешанный день, чередуя по 2 дня белковых и столько же углеводных.

Противопоказания

Использовать белково-углеводное чередование для похудения запрещено при наличии хронических заболеваний следующих органов:

  • сердечно-сосудистой системы;
  • желудка и поджелудочной железы;
  • почек;
  • печени.

Не следует экспериментировать с собственным здоровьем в период беременности и лактации.

Также не рекомендуется диета БУЧ людям с выраженным ожирением. Причина заключается в том, при большом весе требуется кардинальная смена пищевых привычек. А диета рассчитана только на 1 месяц, за который максимально можно скинуть 15 кг. Люди с ожирением нуждаются в особой диете.

Разрешенные продукты

Белково-углеводное чередование предусматривает три этапа:

  • Белковый. В эти дни употреблять нужно по 3-4 грамма белка на килограмм веса (желаемого). Жиры и клетчатка жестко ограничиваются – не более 10% общего объема пищи.
  • Углеводный. В этот период готовьте еду из углеводных продуктов из расчета 6 граммов углеводов на килограмм желаемого веса. Белок разрешен, но не более 1 грамма на каждый килограмм веса.
  • Смешанный. Употребляйтепо 3 грамма белка и углеводов на каждый килограмм веса.

На системе БУЧ разрешено употреблять мясные продукты, крупы, овощи и фрукты.

Таблица разрешенных продуктов

Какие продукты можно употреблять при белково-углеводном чередовании:

Белковые дниУглеводные дни
нежирное мясо птицы (грудка)крупяные каши
нежирная говядина и телятинакрахмалистые овощи
морепродукты и рыбахлеб и хлебцы из цельного зерна
яйцамакароны из твердых сортов пшеницы
молочные продуктылюбые фрукты
орехи
некрахмалистые овощи

В смешанные дни завтрак и обед должен состоять из углеводов, во второй половине дня плавно переходите на белки. Это поможет подготовиться к предстоящей белковой нагрузке.

Полностью или частично ограниченные продукты

Чтобы похудеть на системе БУЧ, придется отказаться от пищи быстрого приготовления, сладких и мучных изделий. Несмотря на необходимость употребления углеводной пищи, предпочтение отдается медленным углеводам, для переваривания которых организм тратит много энергии. А вот сахар и все сладости относятся к быстрым углеводам, от которых происходит набор веса и повышение уровня глюкозы в крови. По этой причине они под строгим запретом.

Также под запретом все жирные блюда. Если готовите курицу, то обязательно снимайте кожицу. При покупке мяса выбирайте нежирные сорта.

На диете разрешены молочные продукты, но только обезжиренные или с низкой жирностью (не более 4%). Это правило распространяется на сыры, молоко, кефир, йогурт.

Таблица запрещенных продуктов

Какие продукты можно в ограниченных количествах, а от каких придется полностью отказаться:

Можно редкоНельзя
сливочное масломайонез
винокетчуп
фаст-фудысахаросодержащие продукты
растительные масласладкие газировки
наваристые бульоныалкоголь, кроме вина

Примерное меню БУЧ

Исходя из списка разрешенных продуктов, можно составлять меню для похудения. У вас должно получиться 3 полноценных приема пищи и 2-3 перекуса. Обязательно учитывайте калорийность – для женщин она не должна превышать 1200 ккал в день, для мужчин – 1400 ккал. При активном образе жизни допускается увеличение этого показателя.

В качестве перекуса допускается употребление:

  • орехов;
  • овощей и фруктов (несладких);
  • кефира и натурального йогурта;
  • твердых сыров.

Можно готовить себе легкие овощные или фруктовые салатики с натуральной заправкой. И обязательно соблюдайте питьевой режим. Первый прием жидкости должен быть утром, за 30 минут до завтрака. В течение дня – через 1 час после приема пищи и за полчаса до еды.

Белковый день

В белковые дни можно готовить любимые блюда из мяса, яиц или творога. Кажется, что выбор блюд ограничен, но на самом деле голодать не получится.

Примерное меню в первый белковый день выглядит так:

  • Завтрак – вареное яйцо, овощной салат с льняным маслом, зеленый чай.
  • Второй завтрак – творог с корицей.
  • Обед – рыба, приготовленная на пару с кабачком.
  • Полдник – орехи.
  • Ужин – вареная куриная грудка с листовым салатом.
  • Поздний ужин – кефир.

Второй белковый день:

  • Завтрак – натуральный йогурт.
  • Второй завтрак – омлет из 2 яиц, чай.
  • Обед – бульон на куриной грудке с хлебом или сухариками.
  • Полдник – ряженка.
  • Ужин – тушеная рыба с овощами.
  • Поздний ужин – салат из овощей и вареной говядины, заправленный натуральным йогуртом.

Углеводный день

В углеводные дни питание более разнообразное. Главное, исключите полностью жиры. Разрешается небольшое количество белков – это может быть стакан кефира, кусочек куриной грудки или 1 яйцо.

Примерное меню первого углеводного дня выглядит так:

  • Завтрак – овсяная каша на воде с фруктами, чай.
  • Второй завтрак – банан.
  • Обед – вареные макароны с сыром.
  • Полдник – яблоко.
  • Ужин – рис с овощами.
  • Поздний ужин – овощной сок.

Второй углеводный день:

  • Завтрак – гречневая каша.
  • Второй завтрак – фруктовый смузи.
  • Обед – бурый рис с куриным филе.
  • Полдник – банан.
  • Ужин – овощной салат с растительным маслом.
  • Поздний ужин – любой фрукт.

Смешанный день

В смешанные дни нужно употреблять белковую и углеводную пищу. И снова исключайте жиры и сахар. Примерное меню выглядит так:

  • Завтрак – овсяная каша на воде с медом, зеленый чай.
  • Второй завтрак – стакан кефира.
  • Обед – телятина с рисом.
  • Полдник – салат из овощей и сыра.
  • Ужин – рыба на пару с гречневой кашей.
  • Поздний ужин – стакан молока.

Продолжительность диеты БУЧ и как из нее правильно выйти

Продолжительность диеты составляет от 7 до 28 дней. За это время можно сбросить вес:

  • за 7 дней – до 5 кг;
  • за 10 дней – до 7 кг;
  • за 14 дней – до 10 кг;
  • за 28 дней – до 15 кг.

Результат напрямую зависит от веса. Чем он больше, тем активнее идет снижение массы тела. При этом система БУЧ позволяет добиться своего физиологического веса, а не похудеть больше нормы, как при голодовках.

Чтобы сохранить результаты, нужно правильно выйти из диеты. Последнюю неделю ежедневно меняйте систему (белковый, углеводный, смешанный период и заново). Затем начинайте постепенно вводить продукты с привычного стола. Ежедневно добавляйте в рацион по 1-2 новому блюду, включая жиры. И только через месяц после завершения диеты можно возвращаться к привычному питанию.

Тренировки во время БУЧ

Важное условие похудения на системе БУЧ – регулярные тренировки. Продолжайте заниматься спортом, если ведете активный образ жизни. Если же раньше вы не увлекались тренировками, то пора начинать.

Выбирайте вид спорта на свое усмотрение. Это может быть ежедневная аэробика, бег, йога. Чем интенсивнее нагрузка, тем красивее будет тело после завершения диеты. Главное, не переусердствуйте, особенно при неподготовленном к спорту теле. Устраивайте отдых, занимаясь не чаще 3 раз в неделю.

Система БУЧ – это отличный способ сбросить вес. Он подходит спортсменам и людям, ведущим малоподвижный образ жизни. Но придется отказаться от жиров и сладких продуктов, чтобы за месяц потерять 8 и более килограммов.

Оцените статью
Добавить комментарий